不说别的，就为你吐血整理淮安最地道最口口

为大家搜罗了淮安的很多老字号、经典美食和新兴饭店，

擦擦留下来的口水，

快点去吃吧！

1、提到淮安，就不得不提到淮安的面条了吧。淮安的面条，不是我吹，走南的闯北的，就没有觉得不好吃的。无论是大饭店，还是街边小店，无论是老字号，还是新兴面馆，无论是盖浇汤面还是炒面，都无敌棒啊！什么孙家面馆、淮扬面馆，太多太多了，诺诺诺，动一动你们的小手指，戳下盘点的大淮安敲好吃的面馆，包君满意。

面条

2、老字辈都爱的传统淮扬菜馆：皇冠酒楼、河下的文楼、长春饭店。

3、想在市区吃正宗的小鱼锅贴，就去洪泽老渔馆，开了N多年啊，屹立不倒，可见还是在美食界有地位的。

4、龙虾首选孙家龙虾（前进路店）、还有港口路的金湖龙虾（大排档，但生意巨好，蒜泥味堪称经典，吃完了，用龙虾的汁去旁边的面条店给点加工费让老板下一碗面条，呼哧呼哧，全吃光）

5、说到火锅，那就更多啦，四川的、重庆的、老北京的......我大淮安感觉秒秒钟能吃遍全中国的火锅，当然了，具体的请戳下

6、早餐不多说了，南门小街祝记牛肉包，太多人推荐了，几十年老字号，2个牛肉包配上一碗热乎乎的汤，完美！如今还有外卖服务+下午营业哦。

7、淮安早餐的另一绝是辣汤，交通路的鸡丝辣汤陪伴了很多人的时光，还有以前师专路的中华面点王，辣汤+包子是标配，自从师专路拆迁，中华面点王开始走向了连锁，接连开了很多家，韭菜鸡蛋饼和各式粥点，物美价廉，深受淮安人的喜欢。

8、小丁凉皮，也是一代人的记忆，如今在新亚负一楼和金鹰后街都有，天冷了可以加热吃。除此之外，大学城的潘七凉皮作为后起之秀，也是口感很好，同时在健康路也有分店。

9、全淮安最热情的老板非唐记臭干的老板莫属了吧，这个大家绝对没意见。一进门，就被老板的笑声和吆喝声吸引了，他家的臭干，最厉害的就是特制甜酱和辣椒酱，反正每次去一份都不够，直接来10块钱的，还得再加跟炸香蕉，哈哈哈，满足，对了，新地址在金鹰后街，以前介绍过的噢。

10、淮安的街边奶茶店，也是应有尽有，coco、蜜果、豆花.....从奶茶到可可，从绿茶到牛奶，男女通杀。

11、好吃的鸭脖子、鸭锁骨，小编推荐爱鸭家，甩绝味和章福元好几条街。

12、上海路的老王卤菜非常有名，每到饭点，排队的人络绎不绝。

13、想吃最正宗的熟牛肉，非闸口的沙家牛肉了，价格有点小贵。

14、老徐烤肉和程姐烧烤，如果你没吃过，我拒绝和你做朋友！还有，淮阴区建设局旁边的小烧烤摊、大治路的夫妻烧烤、老头烤肉，哇，我的口水留下来了！

15、麻辣烫的鼻祖，卜记麻辣烫，种类齐全，价格还不贵，当然了，杨国福和张亮麻辣烫，也分占了一席之地。

16、说到麻辣烫，就不能不提起这两年如雨后春笋般崛起的冒菜店，从开元路的大牌冒菜，到大学城的三顾冒菜，再到各个美食街里兴起的冒牌货冒菜，四川的特色+淮安当地人的口味，荤素搭配，还能加点儿方便面和油条，哪怕一个人，也可以吃的很开心。

17、淮海南路西大街门口往南一点有家饺子店，没有名字，没有门帘，但是，就是人潮攒动，不多说，都是老客，都是老淮安人才知道的。

18、有一种人特别爱吃酸菜鱼，譬如我，馋虫上瘾时候，驱车去淮安区（老楚州），宋记酸菜鱼，千万不要节假日去，等的心碎。其实除了宋记，周边的几家都不错，用的都是黑鱼，很鲜嫩。

19、想吃日料，推荐糊世的刺身，从装修到餐盘，从食物的新鲜度到厨师的帅气，简直每一样都分，对了，她家的很多食材都是当天空运，非常新鲜。

20、韩餐的选择就多了很多，比如万达金街的韩滋语，推荐部队锅，友丽拌饭的拌饭，分量十足，并且提供外卖，曙光楼上的南山碳烤，万达的新石器烤肉......只能说韩剧的力量很伟大。

21、没有人不知道新亚六楼的云南菜雀舞了吧，有点华而不实，偶尔去吃个环境和情怀还不错吧。

22、威海路的许小姐在成都，串串好吃的没言语形容，老板娘亲自飞去四川，学习底料的炒制，还有蹄花、抄手，这样的冷天，吃上一口，爽。关键是作为吃货的老板娘还经常推出当季的新品，譬如夏天的蔬菜沙拉、凉皮，还有此刻的藤椒鱼，感兴趣请早，不然过了季就吃不到咯。

23、怎么能忘记吃货们最喜欢的自助餐呢，多伦多、领乐等等，周末快点呼朋唤友吃起来吧。

24、想一下子吃遍很多小吃的话，必须得去美食街了，御码头美食街，清真羊肉串、色满的炒饭、烤鸡爪、杂烩面，开元路美食街，板栗、奶茶、鸡排、甜甜圈......

25、烧大杂烩，肯定要买涟水的鸡糕啦

26、高沟的捆蹄，真空包装，适合走亲访友

27、河下的岳家茶馓、文楼的蟹黄汤包，那都是老字号啊

28、小资的文艺人肯定不会错过咖啡馆，上海路上的哈维卡，不仅做咖啡，还有牛排和饭，大学城附近的亦树咖啡，价格适中，更适合学生一族，还有承德路上的暹罗咖啡，里面有一只慵懒的猫咪，炸鸡块也很好吃。

29、除了传统的大脸鸡排，继光香香鸡也不错，桥头排骨也悄悄的流行起来，孜然味，香辣味，香酥美味。

30、越河路的不出门甜品，堂食和外卖都有，国王、巧克力塔、芒果海绵，光听名字我就想吃

31、猫山王的榴莲蛋糕，榴莲皇后的红色丝绒蛋糕，喜欢甜品的你们千万不要错过。

32、开发区大润发附近的老汤羊肉，汤鲜肉嫩。

33、虽然现在已过了大闸蟹的季节，但秋季的时候，不可不尝洪泽湖的螃蟹。

中国人向来“民以食为天”，

淮安人更是被养出了“嘴刁”的味觉体验。

城市在发展，

必然会有更多的美食兴起，

无论是传统，还是新兴，

只要好吃，欢迎你下方留言，

毕竟，美食要分享嘛！

来源：淮安旅游，仅作分享之用，文章及插图版权属于原作者。如遇到1、分享内容侵犯您的版权；2、所标来源非第一原创；3、







































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