独家原创好吃到爆的淮安地道美食

好吃到爆的淮安地道美食！

清江浦是老淮阴城的中心，古时是南船北马交汇之地。明清两代直至今日，清江浦的城市功能早已发生改变，留存下来的除了一些为数不多的建筑古迹，剩下的最为人津津乐道的，就应该是这里的美食了。近些年，因为城市建设，清江浦的这些美食汇集到了现在的东大街。小编此次向各位推荐其中的三家。

晓华牛肉汤

这张照片拍摄与一个普通的周末清晨，客人已经排到了店门口。

杨师傅告诉小编，他每天早晨六点开门，客人会陆陆续续持续到上午十点，十点过后，他就开始熬制第二天的牛肉汤，每天如此。

他家的牛肉汤，牛肉味道浓郁，撒上葱花后，味道的咸淡和辛辣，都由客人自己调制。

喝牛肉汤得就着油饼，一口油饼一口汤的滋味儿别提有多舒坦。

牛肉包

运河明珠小区东隔壁路上的牛肉包店开了二十多年，从来不曾有过店名。牛肉包最迟卖到早晨八点，想吃的话最好是早晨六点到七点半之间来。

他家的牛肉包我总结了三个词：面柔、皮薄、馅足。

吃牛肉包怎能少的了辣汤呢？

我食量是不是太大了，一口气八个？哈哈，当然没那么夸张，这是两人份。

奎元面馆

奎元面馆是今天介绍的这三家里，唯一一个在早中晚都开门的。

也就是说，早饭、午饭、晚饭，你都可以到这里解决。至于味道如何……

那还用问嘛，咱们既然推荐了，肯定不能砸了自己的招牌。

这家店的招牌可以清楚看到“清真回民”四个字，所以来这就餐的朋友们，就别带着猪头肉或者猪耳朵什么的进店了。每个民族都有各自的信仰，我们应当相互尊重。

它家店的特色是牛肉拌面和牛肉煎饺。老板告诉我们，他家的面条是跟面条店定制的，绝对不含胶。的确，他家的面条我一口可以拖下很多，在嘴里一会儿就嚼完了，加了胶的面条可不是这样。并且，拌面很入味儿，少油不腻。

他们家的煎饺也很有特点，整盘饺子带着一层薄薄的面皮，口感脆爽。

今天介绍的这三家店，或许不少朋友们都去吃过，你们觉得老清江浦还有哪些美食呢，点开阳光驾盟，告诉我呗。

阳光驾盟

淮安驾培后市场领跑者

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