扣绒线挂鸭蛋洗艾浴这些淮安人幼

端午节,蒋坝老辈人叫:五月端,在他们的心里也叫娃娃节,节日的许多内容和小孩相关,应该算是中国的儿童节吧。

许是地域的缘故,老蒋坝的端午习俗颇有点南北兼收、东西并蓄的味道。

蒋坝的端午,至少要从五月初四开始忙起的。

这一天,早晨人们要到街上买粽叶、艾草、菖蒲以及五彩丝线、铃铛、锁不等,也有自己到芦苇滩打的,顺道带点艾草和菖蒲回来。

及至下午,要忙着淘糯米、烫粽叶、包粽子。蒋坝粽子的馅料和形状可谓五花八门,精彩纷呈。馅料有:火腿、果脯,蜜枣及纯糯米的等;外形有:三角、斧头、小脚,羊角等。这可能与蒋坝居民多为外地移民有关吧。

包粽子是个技术活,不是人人都会的。这时和谐的邻里关系便充分的显现出来。经常是3、4家聚在一起,会包的忙着包,不会包的帮着理粽叶,大家聊聊家常、传授技术、交流经验。孩子们也不闲着,挤在大人中间,像模像样地包着……等包好了一看,不是上面豁了嘴,就是下面漏了米,再拆了重来。在大人呵斥声中,反反复复,乐此不疲。包粽子的手艺,大概就是在这一年又一年的玩耍中传承下来的吧。等七搭八伙的一家一家包完,还有相互交换的,最后每家的粽子口味也都丰富了起来。

晚上,主妇一边烀着粽子、咸鸭蛋、鸡蛋,一边用五彩丝线打着鸭蛋络子。

五月初五早晨,在满庭粽香中,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色丝线。系丝线时,禁忌儿童开口说话。也有用雄黄酒在孩子额头写“王”字的。然后忙着往门头插艾草、菖蒲;挂“五毒”符;把红萝卜、红皮蒜、红苋菜、艾草风藤等放在太阳下,谓之:晒红。孩子们则穿上新衣、套上手镯脚环、挂上长命锁,在粽锅里捡着自己中意的鸡蛋、鸭蛋,装在鸭蛋络子里,跑出去和同伴们碰蛋玩了。

蒋坝端午节的午饭要吃"十二红",喝雄黄酒的。就是十二道红颜色的菜.具体菜品随其家境不同,等等不一。有炒红苋菜,油爆虾,咸鸭蛋,红烧鱼、红烧肉等。十二红寻常人家只是一个名目,不一定真的凑足十二样.

午后,蒋坝人要洗浴兰汤。就是把晒过正午时的艾草、风藤等煮成浴汤,不论男女老幼,全家都洗,据说可治皮肤病、去邪气。就连公共浴室也要在浴池中放入艾草风藤等,以满足爱泡澡堂那部分居民的需求。

至于赛龙舟、投粽子等,那是当局组织和民间团体组织的活动,不是年年都有的。

新媒体编辑:小柿子

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