2015大运河美食之旅舌尖上的淮安

为巩固大运河申遗成果，传承和弘扬运河文化，搭建江苏运河沿线旅游餐饮业合作交流平台，满足百姓对旅游餐饮市场多样化、个性化消费需求，更好地服务民生，经省政府批准，年10月为江苏大运河旅游推广月。为做好推广活动，省旅游协会、省餐饮行业协会共同举办的江苏大运河美食推介会将于9月29日在运河之都、美食名城淮安举办。推介会期间，将发布舌尖上的大运河美食之旅，分为运河古镇游、运河水上游、运河名景游、运河生态游；启动淮安运河水上游览线开通；举行首批中国大运河美食培训基地和大运河饮食文化传承基地授牌；发表《传承和弘扬运河旅游文化倡议书》，激发百姓爱我运河、护我家园的认同感和自豪感。推介会中，邀请中国烹饪大师、非物质文化遗产传承人现场表演淮扬特色名菜和非遗美食，开展运河沿线特色食品展销活动。

　　据记者了解，在为期一个月的大运河美食推广活动中，主办方还将召开中国大运河美食创新发展大会，邀请运河沿线8省市旅游餐饮业同仁参会。举办大运河美食探秘活动，邀请美食达人、百姓参与。在江苏国际餐饮博览会中，开展“洋眼看江苏运河美食体验行”等国际交流活动。展示大运河沿线城市特色名菜、名点、名小吃，开启运河美食名店、运河飘香传家菜、匠心筑梦运河名厨推选活动。在国庆黄金周10月1-7日，中央电视台十套每晚9：03播出《寻找运河味道》特别节目，重点宣传推介运河美食文化。

转载请注明：http://www.huaianshizx.com/hayw/3688.html