淮安ldquo村企联结rdquo

“我尝了一口小红薯，完全是小时候的味道，口感软糯又很润，好久没吃到这个味儿了。”7月28日，淮安供销社赴苏州与国内大型连锁超市签订了“村企联结”战略合作协议，在苏州工作8年的朱女士一大早就来排队抢购淮安的紫心红薯。淮安市供销社“穿针引线”，将苏州大市场和淮安种植基地有效联结，把淮安的农产品端上了苏州人的餐桌。

在签约仪式上，淮阴区淮黑猪、赵集粉丝、涟水芡实、冰淇淋紫薯等6种农产品作为淮安特色农产品，首批进入常客隆超市。这是淮安市供销社今年实施订单农业以来的又一个有力举措，将原本“农产品批发市场+基地”的订单化定向直供模式，再次落实至田间地头，也是实现联村共建战略的一个缩影。

记者在现场看到，一头黑色模型小猪在门口“迎客”，傅道成师傅对苏州市民讲解淮安黑猪的特色，他早上8点就起锅熬制，供市民品尝。“淮安黑猪肉质鲜美，其中一个秘诀是生长周期长，且猪饲料是杂粮，营养价值高。”傅道成说，市面上普通猪6个月左右即可出栏，淮安黑猪则需一年的时间才能出栏，吃起来嫩又香，丝毫不油腻。

“未种先销，提前有了订单相当于吃了定心丸，村民们有了干劲，也带动了农户的经济收入。”淮安市淮阴区淮高镇开庄村党总支书记高天群告诉记者，淮安供销社帮助村企联结，利润空间有所提高了，销量也不用愁了，开庄村将继续扩大种植面积，带动村集体收入，让每户村民都忙起来有钱挣。

常客隆超市负责人表示，淮安市农业资源丰富，这次将淮安的优质农产品引进苏州，不仅能够让苏州当地市民品尝到“淮安味道”，也能帮助涉农企业快速发展。

据了解，淮安市供销社大力推进“订单农业”发展，引导农民转方式、调结构。淮安市供销社实现芦笋、食用菌、红椒等淮安特色农产品产地直供，达成“农产品批发市场+基地+农户”合作意向。目前，这些特色农产品已以产地直供形式成功进入批发市场开展规模销售，特别是涟水芦笋在两个大市场的销量可达每日20吨。

下一步，淮安市供销社将继续实施“超市（农批市场）+生产基地（合作社）+农户”模式，搭建直供平台，开展标准化生产，将芦笋、食用菌等淮安特色农产品直供到省内外各大大型农产品批发市场，把做好农产品流通服务摆在更加突出的位置，再造淮安供销为农服务新优势。

★记者：王小琴胡健左雅静（通讯员）

★编辑：汤学平

★统筹：陈蕊

★值班编委：杜颖梅

★制版：徐璐

●

转载请注明：http://www.huaianshizx.com/hayw/10473.html