淮安神旺主厨推荐菜  铁锅焗油

淮安神旺大酒店主厨推荐菜

铁锅焗油葱烧凤尾虾

推荐理由：

葱香味浓、虾仁弹牙。

主料：凤尾虾仁。

辅料：葱、蒜肉。

制作方法：

1、将铁锅内摆上小葱叶；

2、在葱叶上放腌好的凤尾虾仁；

3、再放上调好的蒜茸，盖上盖子焗5分钟即可。

制作要点：

1、凤尾虾仁要腌一下；

2、将蒜茸提前熬好，缩减出菜时间。

如在家制作尝试失败的话，无妨~

可以亲临酒店来品尝大厨制作的美味佳肴哟~

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