淮安名特优农产品南京展销会将于本周五

淮安坐落于古淮河与京杭大运河交点，曾是南船北马交汇之地，清乾隆年间盛极一时，与运河沿线的扬州、苏州、杭州并称为“四大都市”，享有“壮丽东南第一州”之誉。

淮安，

中国运河之都，

历史悠久、资源丰富、人文荟萃，

自然景观优美，

而且人文景观众多！

洪泽湖，世界第四大淡水湖，在江苏省西部淮河下游。原为浅水小湖群，古称富陵湖，两汉以後称破釜塘，隋称洪泽浦，唐代始名洪泽湖。洪泽湖湖面辽阔、烟波浩渺，湖内既有鱼鳖虾蟹，又有鸡鸭鹅鸟，还有多种水生植物。南来北往的运输船队，川流不息，左右穿梭的渔船，极有观赏价值。

淮安，

除了有丰富的旅游资源，

还是物产富饶的鱼米之乡！

当然小编最爱的就是

盱眙十三香龙虾！

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十三香龙虾又称盱眙龙虾，以淮安盱眙的做法最为出名，也最为地道鲜美，在华东盛行。

盱眙龙虾个大体红，富有光泽，体表洁净无污物，活力强。鲜虾出肉率约20％，含蛋白质16～20％，干虾米蛋白质的含量则在50％以上，比一般鱼蟹都高，且含有丰富的钙、磷、铁及人体所需的多种维生素。

盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的，即十三香（数十种中草药组成）；另外盱眙大小餐馆在将龙虾上桌时不是用的碗、碟之类的餐具，而是用的面盒、脸盒等。此菜味道独特，具有麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌。

是不是很想吃？

反正小编已经默默地咽口水了！

淮安除了龙虾，

其他名特产也是数不甚数！

▽▽▽

淮安大米淮阴黑猪淮安黄瓜洪泽湖大闸蟹涟水捆蹄淮安红椒金湖荷藕涟水鸡糕

重点来了！

11月4日-6日

江苏国际农业展览中心

将举办

淮安名特优农副产品（南京）展销推介会

届时各种淮安特产都会亮相，

等你一起抱回家！

活动小贴士

名称：淮安名特优农副产品（南京）展销推介会

主办单位：淮安市农业委员会

协办单位：南京市粮食局、商务局，淮安市粮食局、商务局，江苏省洪泽湖渔管办

时间：11月4-5日9:00-16:30

11月6日9:00-14:00

地点：江苏国际展览中心（乐山路号）

换乘路线：公交可坐7路、路至乐山路河西大街站下车即到。地铁可乘10号线至奥体中心站，3号出口向南步行米即到。或乘地铁2号线到元通站，6号出口向西步行米即到；开展期间，奥体中心站和元通站到展馆有免费班车接送。

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