就算你不会freestyle，这9家淮安

这个学期就要结束了，

小编每次考完试总想大吃一顿来补补元气，

思来想去没有什么比火锅更适合了，

为此小编对淮安的火锅店进行了一番寻觅，

那我们就来说说淮安的火锅吧！

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。

其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。在淮安的火锅主要分为三大类。

第一类：川味红油火锅；

第二类：北京涮肉火锅；

第三类：潮汕系列火锅。

川味红油火锅类

大渝火锅

餐厅墙体彩绘有很多街头文化元素，总体装修风格古朴里透着年轻，进门右手边放置着品牌代表性的巨型船，看起来很酷。

着重介绍九宫格，锅底是现调的，非常辣，菜品新鲜，看着热气扑上来，把镇店三宝涮入，开吃~

?人均：95.5元

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