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6月20日，淮安市年“全民营养周”活动暨“学生营养早餐达人大赛”决赛在江苏食品药品职业技术学院举行。本次大赛作为年淮安市“全民营养周”和“学生营养日”系列活动的重要组成部分，自5月19日起在网络上面向全市学生家长征集早餐视频作品、经专家评审及线上投票，从收集到的96份作品中，评选出8位选手参加决赛。活动由市疾病预防控制中心、市预防医学会、市营养学会主办，江苏食品药品职业技术学院承办。

大赛中，江苏食品药品职业技术学院副校长翟玮玮、市卫生健康委员会疾控处处长林松对这次活动举办作了热情洋溢讲话；市营养学会理事长沈旸，江苏食品药品职业技术学院教授、中国烹饪大师张胜来，市市场监督管理局食品安全协调处处长程培宣，市疾病预防控制中心副主任陈晓敏，市教育局体卫艺处副处长安慧娟，市营养学会秘书长谢亮等参加本次活动。

参赛选手围绕“合理膳食，免疫基石”的主题展开厨艺展示，选手现场制作的早餐作品外形美观、口味丰富、品种多样、营养搭配合理，得到专家和现场观众的连连赞赏。

烹饪作品

比赛期间参赛选手切磋厨艺、交流经验，现场观众踊跃参加有奖竞答，现场气氛活泼而热烈。经过激烈的角逐，最终选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖5名。

食

文▏过晓阳王炎炎营养与食品卫生科

编▏黄兴建健教所

审▏王德明中心办公室

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