淮安人，夏天吃这类水果居然有10大好处

淮安人，夏天吃这类水果居然有10大好处！

夏天葡萄开始上市，别小视小小的葡萄，吃葡萄有着许多好处！葡萄的健康秘密，你知道吗？

吃葡萄的10大好处.预防心脑血管病研究表明，葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物资白藜芦醇，对心脑血管病有积极的预防和医治作用，比阿斯匹林更好的阻挠血栓形成，并且能下降人体血清胆固醇水平，下降血小板的凝聚力。

2.兴奋大脑葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有好处。

3.祛痰长时间吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可减缓吸烟引发的呼吸道发炎、痒痛等症状。

4.抗病毒葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应，增进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

5.减肥葡萄吃了不容易发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能到达减肥目的，又有益于心血管健康。

6.促进食欲葡萄干为营养食品，适合于衰弱体质者食用，能开胃促进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。

7.抗癌葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可清除体内自由基，有抗癌的功效。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。

8.抗衰老葡萄中的类黄酮可抗衰老。食用葡萄皮，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮色彩越黑，含黄酮类物资越多，对保护心脏作用更好。

9.对抗肝炎肝易出问题的人适当吃点葡萄。因葡萄中含有天然活性物资、葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，下降转氨酶，对肝不好乃至肝炎患者十分有益。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲、避免肝炎后脂肪肝的产生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。

0.排毒中中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。夏季适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。

不同颜色的葡萄营养有区分除葡萄共有的营养之外，不同颜色的葡萄各有营养偏重性。

红葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，避免血栓形成，心血管病人无妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃；

白葡萄具有补肺气、润肺功效，很合适咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用；

绿葡萄则偏重于清热解毒；

紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老；

黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更加突出。

这样吃葡萄最健康“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句调侃绕口令，而是一个科学饮食的训言。哈佛大学科学家称，红葡萄所含的强抗氧化物资——白藜芦醇，主要在葡萄皮里居住，而葡萄籽富含卓着的抗氧化成份花青素。所以最好吃法是洗净连皮带籽嚼完咽下，否则营养将损失大半。

这样洗葡萄，干净又快速在盆中加入适当清水，再加1勺面粉（平时经常使用的面粉便可），搅拌均匀。

静置2分钟后，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。

等到面粉水变浑浊时，葡萄就洗干净了，将葡萄取出，再用清水冲一下，就可以放心食用了。

为何面粉水这么神？

、由于面粉水的黏性比较大，将葡萄在面粉水里涮一涮，葡萄上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了，所以葡萄会洗得特别干净。

2、最重要的是，这类清洗方法更卫生、更环保、更安全！

3、用这个妙招还可以清洗葡萄干、干枣、枸杞等干果。

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