在淮安我就是你身边，那个最懂吃喝玩乐的好
在淮安我就是你身边，那个最懂吃喝玩乐的好朋友。
我们最特别的地方就在于，我们最特别。
我们存在于一个午后，暖一盏白茶，伴一首音乐。
我们拥有淮安最富激情、最年轻的创业团队，同时也拥有最文艺的环境和最全的菜品展示平台。
曾经梦想着有这样一个角落，没有喧嚣吵闹，安静地张开怀抱，等待着每个时刻的“我”。
白瑾遇食一定是淮安最具创新精神的餐厅，没有之一。冬日正午的羊肉火锅、午后阳光和香气氤氲的现磨咖啡，一盏馥郁的古树滇红，亦或是云集了淮安最美味的私房精品菜肴。
★不定期推出的活动，从EnglishConner到私厨课堂，从读书时间到阅诗会，无不彰显着我们对文艺和品质生活的追求。我们是餐厅，也是文化潮流的聚集地；我们时尚却也古朴，遵循原味也乐于创新。无论是80、90后的活力无限，还是60、70后的文艺稳重，白瑾遇食都会给你最贴心的包容。
★这样的Team必然会有颜值担当，先剧透三位
更多福利敬请期待
那些美食
世界上最好吃的烧鸡公---秘制草鸡。
传闻中浪漫甜蜜分的云朵咖啡。
亦或是臻品十五年老茶头，香味醇厚。
所谓茶头即渥堆，便是普洱熟茶渥堆发酵时在高温高湿的环境下自然结块的茶。也称“疙瘩茶”。相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，茶汤更浓，更经久耐泡。清朝阮福在《普洱茶记》中就有：“疙瘩茶，味最酽”的记载。
又怎能错过软糯筋道的白玉猪手。
以及用二十年做面经验研制的正宗重庆小面。
以及私房精品，白瑾私房蒜香蟹，卤鹌鹑蛋（PS：私房蒜香蟹请提前一天预订，我们会为您精选最新鲜的食材）
我们必须承认这样一件事：吃真是太重要了~~~
当然你可以反驳，比吃重要的，还有活着、尊严、爱情、亲情，等等等等……但是，撇开这些形而上，我相信，吃，一定是人生中最重要的事情了吧！
热爱美食的人很多，但把“吃”当成职业、当成人生追求的，毕竟是少数。
也许我们团队中大部分人都没有想过，有朝一日，我们真的会以“吃、喝”为职业。不过无论是职业的选择还是创业的雄心，有些时候，就是源自于心底的热情与执念。
淮安美食的线下体验店“白瑾遇食”年1月1日开始试营业，随即也将揭开我们的神秘面纱。我们爱一切美食！我们很“作”！为了把我们的热情，和任何我们喜爱的东西分享给你们，我们必须身先士卒。希望在未来的某一天，“白瑾遇食”能够代表美食评鉴的一种水平，一种标准，让爱吃的你们得到最放心、最优质、最靠谱的美食体验。忘了说，我们还有淮安颜值最高的店长带大家了解白瑾遇食~
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