美食盘点淮安好吃的糕富帅梅花糕,
筒儿糕:
新民东路胶鞋厂宿舍门口
西大街进去,天颐药房对面有卖的
纱厂院子里有卖
老动物园门南。路南边。5角钱一个
梅花糕:
师专路的周记梅花糕
周师傅这样形容梅花糕:外面脆脆的,里面甜甜的,上面软软的。梅花糕看着也赏心悦目,松软的表层用美味的青红丝点缀。甜甜的豆沙像是特意被保护在梅花状的铠甲中,掀开顶上的盖子后,就可以吃到软绵的豆沙。
冬天,梅花糕不仅可以吃,还可以暖手。买一个香喷喷、热乎乎的梅花糕边走边吃,甜在心里,美在眼里。
价格:1.5元/个
验扬州人的精致
千层油糕:扬州人茶社
在淮安,想吃正宗的千层油糕还得到人民南路上扬州人开的扬州人茶社。每到晚上五六点钟,在窗口买面点的人络绎不绝,千层油糕是其中较受欢迎的一款。千层油糕的特点也全体现在它的称呼上。虽然不会真的有“千层”,但层层相分又层层相叠的糕体足见制作的精心与耐心。“油”是指制作中必不可少的猪油丁。
价格:1.5元/个
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