这东西在淮安随处可见，竟卖到3000元一

　　不知道你是否见过这种虫？

　　淮安有人喊它土狗子、爬狗虫，土狗虫或者叫它蜢狗、猪儿虫、竹狗虫……

　　你别看它身形长长的，肚子圆圆的其实非常软，它经常在夜间地头出没，粪堆里也有可能会有。

　　它喜欢钻土挖洞，有时候还会和蟋蟀一样，发出“吱吱”的叫声。每到下雨天，它们就被闷得爬出地面~这家伙喜欢吃甜食，专门挑植物根吃。反正在淮安对于种菜的老百姓来说，它绝对是个"大坏蛋"！

不过听说有人抓来吃，拿来当下酒菜！

据说营养价值很高

　　其实这货学名叫蝼蛄[lóugū]，它除了这两个名字外，还有地方叫它爬狗虫，地蝼蛄……

当然今天我们不是来讨论它的名字，

而是它要摊！上！事！了！

它们将要面临“灭顶之灾”！

　　据媒体报道：这种以前在农村常见的虫子，在广东一些餐厅和烧烤摊非常抢手！！作为一道养生食材，可炒可炸，风味独特，如果处理得当，没有任何异味。据说，这种东西非常具有阳刚之气。

　　甚至前不久，有媒体报道出——有的餐厅一斤蝼蛄竟然要卖到元，还经常卖断货！

　　很多人不相信，特意到某宝上去搜了一下，发现这货在网上最高价格，真的卖到元一斤！当然也有多的、多的……↓↓↓

　　难怪有些人连田都不耕了，全家出动专门去抓蝼蛄，想卖个大价钱~

　　虽然它卖到元一斤，让人有些不敢置信，但非常火爆却是不争的事实。你千万别小看了蝼蛄，其实它是有一定药用价值的！

关于蝼蛄的小科普

　　药名：蝼蛄

　　别名：蟪蛄、天蝼、蝼蝈、仙姑、石鼠、梧鼠、杜狗。

　　性味：咸，寒，有小毒。

　　归经：归膀胱、大肠、小肠经。入胃、膀胱经。　　

蝼蛄的作用：

　　蝼蛄以干燥虫体入药，具有利尿，消肿，解毒之功效。蝼蛄临床用于治疗泌尿系结石、水肿、肝硬化腹水、慢性肾炎和尿毒症、胞衣不下，手术后尿潴留及肠和膀胱痹引起的二便不通，敷退入肉的铁钉、木竹和异物等。

　　蝼蛄用于大腹水肿、小便不利等实症，可与大戟、芫花等配伍。如用治尿闭，可用蝼蛄焙焦，趁热研碎，用黄酒或开水调服。

　　蝼蛄用药禁忌：　　气弱体虚及孕妇均忌服蝼蛄。

　　另一个原因估计是物以稀为贵，以前在农村犁田就会大量出现，现在却变得稀少了！

五谷丰登餐厅

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