一部电影竟然代表一个地方的美食,看完我口

中国是美食大国,精致的中餐也成了华语电影中的重要题材:从李安导演的《饮食男女》到徐克导演的《满汉全席》,无数华语电影在诉说着关于美食,关于城市的故事。下面食城君就带大家,边看电影边了解各个城市的代表美食吧!走起!

重庆

代表电影:火锅英雄

特色美食:火锅

年上映的电影《火锅英雄》讲述的是一个发生在重庆的故事,故事的主人公刘波(陈坤饰)、许东(秦昊饰)与王平川(喻恩泰饰)经营着一家开在防空洞中的“洞子火锅店”,在火锅店非法扩建的过程中,三人意外被卷入一场银行劫案之中。

图:影片截图洞子火锅店

火锅作为一个贯穿全片的线索无数次出现在片中,主角刘波即便身负重伤住院,医院的天台吃一顿火锅,重庆人对火锅的喜爱可见一斑。

图:重庆火锅byFan

“火锅嘛,料好了,怎么做基本都不会难吃。”这是影片中的一句台词。重庆火锅最有特色的确实是它的调料:辣椒、花椒和老牛油。正宗的重庆火锅是“九宫格”(锅里有9个格子),基本全是麻辣的。

《火锅英雄》的导演杨庆就是个土生土长的重庆人,拍重庆一直以来就是他的梦想,他也确实将自己对故乡的情感融入到这部电影之中,除了火锅,重庆的轻轨二号线、大剧院、长江索道、千厮门大桥、文化街、山城啤酒这些颇具地方特色的意象也在影片中出现。

重庆最有特色的美食是火锅,火锅遍地是,即使到晚上10点多,几乎每家火锅店都还是人多得爆座到门口。不用太过纠结去哪家,每家都有自己特色,只要看到里面挺热闹的就可以了。导演杨庆在影片中借刘波之口说出了重庆火锅的精髓:“火锅就是底层的生命。”确实,重庆火锅的大众与亲民是它最有魅力之处。

火锅之外,酸辣粉、小面、抄手、毛血旺、辣子鸡等等也是重庆的特色美食,更多重庆美食请参考重庆旅行攻略中的美食部分。

台北

代表电影:鸡排英雄

特色美食:鸡排、夜市小吃

年的台湾电影《鸡排英雄》记录了台湾夜市小人物的生活点滴,在这个名叫八八八的夜市里,每日都洋溢着喜悦的气氛。

蓝正龙饰演的阿华是夜市的自治会长,赵正平饰演的十八王是夜市中的烤肠老板,王彩桦饰演了牛排摊老板阿珠,严艺文饰演的邱满妹经营着满意大鸡排。

这是一部极其接地气的电影,电影出色的还原了台湾夜市的真实风貌,电影中出现的夜市美食也都是台湾夜市中的经典产品。

图:电影截图炸鸡排、章鱼小丸子、四神小肠汤、牛排

鸡排是台湾夜市小最受欢迎的小吃之一,导演叶天伦用这个意象来代表台湾的夜市文化是一个非常聪明的选择。台湾每个城市都有自己的夜市,在任何夜市都可以找到一家或者几家生意非常不错的鸡排店。

图:士林夜市豪大大鸡排

除了鸡排,台湾还有很多必尝的夜市美食,比如卤肉饭、蚵仔煎、大肠包小肠、卤味、面线等等。更多的夜市美食可以参见台湾攻略中的美食部分。

香港代表电影:《食神》特色美食:黯然销魂饭(叉烧饭)、撒尿牛丸、杂碎面(港:车仔面)

《食神》是周星驰最为经典的代表作之一,作为一部经典的美食电影,《食神》中介绍了很多香港本地的美食。从香港的街边小吃叉烧饭、车仔面、撒尿牛丸到香港大酒店中的闵粤名菜佛跳墙、龙虎斗、金缕佛衣等,种类齐全,让所有观众都领略到了香港美食的魅力。

图:影片截图车仔面

片中周星驰饰演的史蒂芬周与莫文蔚饰演的火鸡相遇于庙街,一碗车仔面让两个人相识,对这碗车仔面,史蒂芬周给出了一句脍炙人口的评价:“失败中的失败”。车仔面是香港一种低价特色面食,也是香港旅游不可错过的小吃。材料丰富、价格便宜、味道鲜美是香港车仔面的最大特点,制作材料包括碱水细面,牛腩,鱼丸,咖喱鱼丸,猪肠,萝卜及青菜。

图:影片截图黯然销魂饭

影片中的史蒂芬周在被奸人陷害后,依靠一颗“爆浆濑尿牛丸”翻身,凭借一碗“黯然销魂叉烧饭”重回厨坛至尊宝座。其中撒尿牛丸和叉烧饭都是不容错过的香港特色美食。了解更多的香港美食可以







































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