孩子王淮安店麻麻，我想吃的辅食不是
宝宝6个月开始，单纯的母乳或者奶粉喂养已不足以为宝宝发育提供足够的营养，这时家长们就要开始给宝宝添加辅食了，但是，小区其他妈妈或者老人都说，他们给孩子的辅食就是大人的饭煮烂些，只要宝宝可以消化就行。
宝宝通过进食辅食，获取奶不足以提供的的营养元素，所以宝宝的辅食，必须是营养丰富充沛的。食物经过长时间炖煮，性状上是软糯松口，便于宝宝的吞咽，但在营养角度而言并不好。例如蔬菜水果这类食材，长时间炖煮后，食物中维生素和纤维素等营养会被破坏掉，这样的食物宝宝吃再多，也没能收到膳食平衡的效果，仅仅只是满足的饱腹之欲而已。又如大家都钟爱的骨头汤，炖煮太久后汤中的嘌呤含量极高，并不利于宝宝的身体发育。
宝宝辅食图省事不可取
不要以为宝宝只能吃泥糊状的食物，其实，宝宝在不同的年龄段，对辅食有不同的要求。家长要根据宝宝的成长特点来制作宝宝的辅食，以辅助宝宝在每个成长阶段都能接受到符合年龄的正确饮食。
4—6个月
辅食应该处理成完全吃不出颗粒或者渣的泥状。食物的浓稠度应该处理成像鲜酪乳酸奶的形态，就方便宝宝吞咽。如果在喂食的过程中，感觉宝宝吞咽有困难，可以加一点开水调稀再喂食。水果用搅拌机搅碎，可以视情况看是否需要过滤。肉类现阶段先不要给孩子添加肉类辅食。海鲜现阶段先不要给孩子添加海鲜辅食。
7—9个月
这是辅食添加的中期，这个时候可以锻炼宝宝用舌头碾碎食物，然后吞食的能力。这个时候的辅食形态，应该是用拇指和食指一捏，不费力就能轻易捏碎的松软形态。
10—12个月
辅食添加的后期，这个时候辅食可以让宝宝练习用牙龈咬碎食物后吞食的技巧。这个时候的辅食，可以用手指轻轻一捏就捏碎的香蕉硬度为大致标准。根据食材特性，切成粗粒或者薄片等适合宝宝吃的形状。
要控制要软硬度，太软的容易用舌头压碎，太硬的宝宝可能无法用牙龈压碎食物，两种情况都可能导致宝宝养成囫囵吞下食物的坏习惯，所以食物的软硬度妈妈要把握好。
1—5岁
宝宝1岁至5岁是辅食结束期，其中1岁到1岁半是让宝宝充分练习用手拿东西吃的动作，而到5岁前，则是培养宝宝配合食物咀嚼的调整能力。辅食结束期的前半阶段，建议将食物切成适合宝宝用门牙切段食物的形状。
口感比较软嫩的肉饼、小汉堡、稍微煮硬点的根茎类蔬菜等，都非常适合。到了后半阶段，以炒菜的硬度为大致标准。要注意的是，纤维比较多的蔬菜必须充分加热，肉类食物表面可以切花刀等，通过将食材处理得更软嫩，让宝宝吃得更方便。
宝宝辅食推荐4-6个月宝宝——泥糊状
参考辅食：米糊，菜泥，水果泥，烂粥，鱼泥
推荐食谱：营养蔬菜米糊
材料：胡萝卜20克、小白菜10克、小油菜10克，婴儿米粉1小碗(约50克)
做法：
1.将小白菜和小油菜择洗干净、胡萝卜洗净，用打碎机分别打成碎末。
2.将蔬菜末一起放入沸水中焯3分钟熄火。
3.将蔬菜捞出，滤去水分。将焯好的蔬菜末放入研磨碗中，磨成泥，再加入婴儿米粉中，搅拌均匀即可。
营养价值：这款蔬菜米糊中，含有蛋白质、碳水化合物以及维生素C等多种营养素。
7-12个月宝宝——细小颗粒状
参考辅食：烂面、厚粥，软饭，挂面，馒头，碎菜
推荐食谱：洋葱牛肉面
材料：里脊牛肉少量，洋葱小半个，通心面适量，鲜汤适量
做法：
1、牛肉洗净，剁成碎末/泥备用。洋葱切末或剁泥，通心面泡软待用。
2、炒锅里放少量油，放入洋葱，煸炒出香味，再加入牛肉快速煸炒至熟，捞出待用;
3、开水锅中加入通心面，烧开后用小火煮烂，取出，放入另一个烧开的鲜汤锅中，再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、烧开即可。
营养价值：牛肉蛋白质丰富，洋葱含有丰富的维生素和矿物质，两者合一，滋养脾胃，强健筋骨，清热化痰，解毒消炎，特别适合宝宝秋冬时节食用。
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