别具风味的一个苏北美食

今天给大家介绍一个苏北美食，尤其是淮安扬州一代的朋友，一说肯定就知道了。

汤饭，它以简单、可口、下饭为主要特点，风靡淮扬家庭。

汤饭的做法非常简单，可以是荤的，也可以是素的，当然还可以是白水的。只要把喜欢的食材用菜籽油炸成一锅鲜美的汤，然后再加入中午或者隔夜的白米饭，就成了美味的汤饭了。

是不是很简单，现在聪明的商家已经加入外卖菜单，给更多喜欢这个没事的人以选择。

今天就做个菜瓜汤饭。。

选个土生土长的菜瓜剥皮洗净切开去瓤油炸，放调料，加水做汤完美的汤饭