淮安人，你能猜出来这是哪家蒸饺吗

淮安人吃蒸饺一般

先倒上陈醋，撒上香菜

再夹起蒸饺

低下头在蒸饺的一端

小心地咬开一个口子

先吸吮滚烫的汤汁

再吃皮馅

这家开了许多年的蒸饺店也不例外

咬下一口

看着汤汁上飘着油花

饺子由里向外飘着热气

有一种莫名的满足感

一日清晨

在东大街一带闲逛

老远便见着这家店门口竖着

颇具年代感的蒸笼

店铺入口坐着三个大姐

飞快的包着饺子和着馅

不知是否是心理作用

总觉得空气中似有

诱人的香气浮动

小编不禁食指大动

点了蒸饺

要了豆浆

大吃特吃起来

蒸饺汤汁浓郁

配上醋与香菜

既去除了肉腥味

又丰富了蒸饺的层次感

吃完一笼舔嘴直呼

“再来一笼！”

你能猜出这是淮安哪家蒸饺店吗？

你还有别的美食推荐吗？

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